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【全織部飯炊き土鍋2～3合炊き】do38　和食器陶芸美濃焼織部焼き新米炊き立て美味しいご飯素敵結婚祝い

ブランド:【全織部飯炊き土鍋2～3合炊き】do38　和食器

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販売価格：: ￥22,000税込
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【全織部飯炊き土鍋2～3合炊き】do38　和食器陶芸美濃焼織部焼き新米炊き立て美味しいご飯素敵結婚祝い

販売価格：￥22,000 税込

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商品の詳細

サイズ直径約22cm高さ約23cm重さ（身）約1750ｇ重さ（蓋）約750ｇ八分目で1200cc使用注意：手洗い〇電子レンジ温め〇オーブン・直火〇食器洗い機〇また壱陶、飯炊き土鍋シリーズ美味しく炊ける2～3合炊きです。ご飯が美味しく炊けるように、土鍋の身の厚み約0.8㎝し、吹きこぼれにくい様に、あご部分の深さを約3㎝に作ってあります。中蓋がなく、お米と蓋の間が十分あり、沸騰してお米が動き美味しく炊けるみたいです。ドッシリとした土鍋は、蒸気圧力を閉じ込め、炊き上がったご飯は、ふっくらツヤツヤ、甘くてとても美味しいご飯が炊き上がります。(飯炊き土鍋は湯気の圧力で美味しくご飯が炊ける様に、穴は付けてありません）ご飯が美味しく炊ける土鍋を、頑張っている自分へのご褒美や大切な方への贈り物にお勧めします。(美濃和紙で包んで贈り物梱包無料）■飯炊きレシピお米を洗い、水に30分～1時間浸漬させます。蓋をかぶせ強火で約10分～15分火にかけ沸騰させます。沸騰したら弱火にして10分炊く。火を止め、蓋をしたまま約15分蒸らして出来上がりです。（1合に対して水は約210～220㏄）■ポイント部分の説明持ちやすい身蓋の持ち手部分織部の蓋に、印と竹べらで彫った模様身部分の織部釉薬が、ほど良く流れています。（織部釉薬の特徴）どっしりとした約8ミリの重厚な身部分吹きこぼれにくいように、あご部分の深さを約3㎝に作ってあります。■美味しく炊ける土鍋全織部飯炊き土鍋は中蓋がなく、お米と蓋の間が十分あり、沸騰してお米が動き美味しく炊けるみたいです。約8ミリ以下の厚みで土鍋を作り、ご飯を炊いてみて比べてみました。厚みが約8ミリの土鍋のほうが美味しいです。ご飯を美味しく炊くには、土鍋の厚みが約8ミリぐらいは必要です。■土鍋説明土鍋は原料のペテライト長石（耐熱用原料）を使った土で作っています。この土は熱に強く、直火やオーブン、デンシレンジに使用できます。食器土は焼き上がると、１．２割ほど小さくなりますが、土鍋土は０．８割ほとです。ちじみが少ないと土の中がスッポンジ見たいに空気穴があって、熱を加えても弾力性があり、その為保温性があり、ひび割れがしにくいです。（耐熱土の特徴）■注意火にかける時は土鍋を暖めるように、中火から強火とご使用下さい。強火から始めると、ひび割れの恐れがあります。使用後は、土鍋の身を伏せて、天日で干し、土鍋の中に染み込んだ水分を蒸発させてください。乾くと強度も増し、カビ防止にもなります。もし底にヒビが入っても水漏れがしなければ大丈夫、熱を加えた時の膨張の手助けをしています。【陶芸家】鈴木又一 suzuki matakazu岐阜県の美濃陶芸村内に陶房があり、川のせせらぎや鳥の鳴き声が聞こえる、自然に囲まれた場所で作陶をしております。■略歴1952年岐阜県土岐市妻木町に生れる1970年多治見意匠研究所修了■活動歴1971年二科展（絵画）入選 87年陶磁器デザインフォーラム．インせと金賞 88年ながさき陶磁展第２席 88年 90年 92年日本現代陶彫展特別賞 89年国際フェスティバル美濃’89 審査員特別賞 90年第19回長三賞陶芸展奨励賞大賞 94年日本現代陶彫展大賞2003年土岐市つまぎ保育園モニュメント制作※一品一品手作り作品の為、サイズの誤差が生じます。また、お客様がお使いのモニターによって実際のカラーと異なる場合がございます。どうぞご理解をいただいた上でご注文いただきますよう、宜しくお願い致します。