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【100B】SELECT Aperitivo / PILLA【アペリティーヴォ・ビター】1949年～1959年流通

Name: 【100B】SELECT Aperitivo / PILLA【アペリティーヴォ・ビター】1949年～1959年流通
Brand: 【100B】SELECT
SKU: V469073962
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.4 (58 reviews)

ブランド:【100B】SELECT

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クチコミ評価4.8（58件）

販売価格：: ￥20,000税込
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【100B】SELECT Aperitivo / PILLA【アペリティーヴォ・ビター】1949年～1959年流通

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商品の詳細

品名：セレクト・アペリティーヴォ（ピッラ）
容量：1000ml
度数：17.5%
備考：1920年からイタリアのヴェネツィアにあるピッラ蒸留所で生産され、現在も現地イタリアで人気のあるビター・リキュールです。本ボトルの製造流通年代はキャップ部分にある星型タックスメタルから1949年～1959年。現行の資料によると、レシピや製造方法は約100年間変わっていないそうです。現行は飲んだことがないのですが、本ボトルと同じ年代の物を所持しており、テイスティングもしております。（画像10枚目参照）ざっくりと分けると、所謂「赤色系ビター・リキュール」です。真っ先に思い浮かぶのはカンパリですね。あとは今は無きチンザノ・ビターやマルティーニ・ビターなどなど。まず開栓直後から、17.5%という低アルコールにしては厚みのある複雑な香りが優しく立ち上がります。現行のカンパリのような造り込まれた香りでもなく、チンザノ・ビターのような一瞬、蝋やワックスっぽいスタートから一気に爆発的に香りが広がるようなものでもありません。しかしながら、ジュニパーベリーやルバーブをはじめとした約30種類の植物を使っていることもあり、多層で厚みのある複雑な香りがしっかり堪能できます。味わいは甘味も苦味も繊細ではありますが、決して印象が弱いという感じはしませんでした。それに香りもしっかりと付いてきます。一番印象的なのは飲み終わった後のグラスに立ち込める、カモミールのような強いフローラル香です。材料として使わているかどうかは不明ですが、ストレートだと飲み終わりに割としっかり香ります。後半に印象を持ってこれるリキュールなので、冷やして飲んでも良さそうですし、またカクテルに少量忍ばせるような使い方をしても良さそうなリキュールですね。本ボトルは経年で60年前後経過しておりますし、3月の地震によりボトルの外観にダメージがあります。そういう事情もありますので、他のボトル同様に飲用ではなく、あくまでボトルコレクションとして興味のある方にオススメしたいです。

★下記の注意事項を必ずお読みください★ ◆個人使用、個人保管のコレクションからの出品となります。
◆落札後、取引連絡にて生年月日、満年齢のご入力をお願いしております。
◆品物は全て未開栓となっております。
◆古酒ですのでボトルの外観、中身の◆古酒はコルク栓やスクリューキャップ共に、キャップ部分が著しく劣化している可能性があります。
◆画像の◆液面確認などの要望があった場合、一部分だけ埃掃いをすることがありますが、基本的にボトル掃除、埃掃い等はせずにそのまま発送いたします。
◆ボトルの形状や重量を鑑みて出来る限り厳重に梱包できることを念頭に置きますので、ボトルボックスの大きさはこちらで決定させてください。
◆配送中の破損・紛失に関しましては、こちらでは一切責任を負いかねますので御了承ください。
◆商品到着後は『受け取り連絡』を必ずしていただきますようお願いいたします。
◆悪い評価が多い方、一度も落札履歴が無い方、以前に連絡が著しく遅かった方は、出品者の判断で入札を取り消すことがあります。
◆古酒の特性により、味や風味をはじめ、液面の低下、コルクの◆上記の理由により飲用は自己責任となりますので御了承ください。
◆以上の古酒特有の特性を御理解いただき、ノークレーム・ノーリターンであることご了承されたうえで入札されますようお願い致します。
◆未成年者への酒類の販売は法律で禁止されておりますので、20歳未満の方への酒類の販売は致しません。

※連絡・お手続き等、出来る限り迅速なお取引に御協力くださいますようお願い申し上げます。

★領収証について★
領収証については以下の方法で税務署に経費として認められていますので、ご参考になればと思います。
『インターネットバンキング・ネットバンク』・振込み後のページをプリントアウトして領収書としてご利用頂けます。
『銀行振込・郵便振替』・各銀行や郵便局からお受け取りのお振込み控え（振込証明書）が領収書としてお使い頂けます。
『ヤフーかんたん決済』・！かんたん決済等の電子決済の場合は、落札者様の