当日発送
送料無料

刺身包丁(フグ包丁) 銘:貞道

Name: 刺身包丁(フグ包丁) 銘:貞道
Brand: 刺身包丁(フグ包丁)
SKU: K079707362
Price: 45000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (63 reviews)

ブランド:刺身包丁(フグ包丁)

お気に入りブランド

クチコミ評価4.4（63件）

販売価格：: ￥45,000税込
獲得ポイント：: 63ポイント

商品がカートに追加されました

刺身包丁(フグ包丁) 銘:貞道

販売価格：￥45,000 税込

在庫あり

※ 商品のお届けについてはこちらよりご確認ください。

SHOPPING が販売、発送いたします。

当日発送可 (14:00までのご注文が対象)

※
ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
詳しくはこちらよりご確認ください。

利用可

※
ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
詳しくはこちらよりご確認ください。

商品の詳細

薄刃の刺身包丁です。フグ包丁としても使える厚さです。プロにも満足していただけるものですが、手頃なサイズなので、家庭で使用するにも良いと思います。市場に出回るほとんどの包丁が鋼と鉄を鍛接する必要のない複合材を使用し、プレス機で打ち抜いて作成しますが、私が作る刃物は鍛接・鍛造を行う伝統を守り作成しています。東京の専門店では倍の値段はするかと思います。最高級の鋼である日立金属の青鋼を使用。青鋼はカンナやノミなどにも使われるように、刃が硬い上に切れ味が長持ちします。銘は貞道。 (鍛冶屋としての私の銘です) 他の形状、重さなどの要望がありましたら製作します。鍛接、鍛造から行なっているため、ホームセンターで売っている物とは切れ味や長持ち度は似て非なるものです。